גלי לופו אלטרץ
סדנאות בישול בריא
cookingcoach.co.il
ניתן לרכוש בסדנאות את ספר הבישול החדש שלי:
"טבעוני פשוט וטעים"
לוח סדנאות בישול טבעוני
הסדנאות מיועדות לבוגרים מכל המגדרים - כל משתתף משלם
בכל סדנה ארוחה גדולה של כל מה שבישלנו!
**********************************
סדנת הכל בסיר אחד (ללא גלוטן)
יום שישי 26/08
10:00- 13:00
אם מתחשק לכם לפעמים לבוא ולפתוח את דלת הקסמים, אז בוא ואתן לך מפתח
מפתח לשיטת הקסמים של ארוחות קלות להכנה לכל המשפחה או לסטודנטים מורעבים...
מתכונים סופר-פשוטים עם המון קיצורי דרך. שיטת פטנט ייחודית קלילה לארוחות מזינות בסיר אחד!
פאייה עשירה, גולאש סויה ותפוחי אדמה, קארי מאש ירוק וקארי עדשים צהוב, טאג'ין חומוס וארטישוק, יובה ואטריות אורז ועוד ועוד.
(המתכונים הנם ללא גלוטן אך המצרכים אינם מסומנים כללא גלוטן ויתכנו שאריות גלוטן בהם ובמטבח)
לרישום:
שלחו לי וואטסאפ ל 0528924766
או מייל : bishulbari@gmail.com
*******************
סדנת חצילים עונתית!
יום שישי 16/09
10:00- 13:00
חצילים זו אהבה,
המאוהבים בחצילים מוזמנים להכין איתי מעדנים טבעוניים מופלאים של הירק האניגמטי והסוחף הזה,
נלמד להכין סביחונים, מוסקה, מנזלה, עם קראסט שום ופטרוזיליה, ברטבים מעניינים כמו "כלת הכפר" ותחמיצים, גם ברוטב מרוקאי וחצילים מאודים (!) בסויה ושמן שומשום.
הכניסה והרישום למאוהבים בחצילים בלבד!
לרישום שלחו לי וואטסאפ:
330 ש"ח למשתתף בסדנה
****************************
סדנת טופו טמפה ויובה
יום שישי 02/09
10:00- 13:00
בהשראת הפרק "טופו טמפה ויובה" בספרי החדש טבעוני פשוט וטעים נתכנס ללמוד ולהתנסות בעולם של מרקמים וטעמים, של החלבון המופלא סויה.
החל מחריימה טופו, טאקו טמפה, יובה חמוץ מתוק עם אננס, ועוד מנות מפתיעות וטעימות חלבוניות ומשביעות בטרוף.
כל מה שהיה חסר לכם ברשימת המתכונים האהובים!
לרישום שלחו לי וואטסאפ:
330 ש"ח למשתתף בסדנה
***************************
סדנה אסייתית- מתכונים קלים לימים החמים
אין כמו מזג האויר החם והמהביל הזה כדי לעורר חשק לארוחה אסייתית:
נלמד לקפל גיוזה, נקפיץ פאד תאי, נאלתר אוקונומיאקי (שזה אומר מה שיש במקרר!)
נלמד להכין מרק מיסו מהיר מהיר, סלט סובה והרבה רטבים מלאי טעם בכלום עבודה
הסדנה מתאימה גם לנוער (מגיל 12 ומעלה)
לרישום שלחו לי וואטסאפ:
330 ש"ח למשתתף בסדנה
*******************************
סדנת בורקס טבעוני
נתכנס לסדנה שכולה מאפי בצק ממולאים ומדהימים מבצקים שאת חלקם נכין בעצמנו וחלקם נלמד מה כדאי לרכוש.
נכין מאפים עם השראה מבורקסי כל העדות:
נלמד להכין בורקס גבינה טורקי (בויוס מבצק שמן), קנישס אירופאי, בורקיטס גבינה בלקני, שבלולי פיצה (אמריקאי לחלוטין!) ואמפנדס בשרני (דרום אמריקאי) וצ'וקור מנגולד וירוקים (יווני/טורקי).
לתפארת מדינת ישראל וללא מרגרינה בכלל.
************************************
סדנת בודהה/פוקי בול (ללא גלוטן)
בודהה בול היא בדיוק מה שאנחנו צריכים באביב להזכיר לנו לאכול נכון ומאוזן- שיטת אכילה משביעה ומזינה, כייפית ועמוסה ירקות. מתאים במיוחד לאנשים עסוקים שלא מוותרים על טעם, תזונה מאוזנת וגיוון!
לרישום שלחו לי וואטסאפ:
330 ש"ח למשתתף בסדנה
**********************************
סדנת אפייה ללא גלוטן
מאפים וטורטיות ללא גלוטן משביעים ומזינים: על בסיס כוסמת, טף, תירס עדשים ואורז,
נלמד להכין קרקרים של זרעונים וגרעינים, קיש ירקות פריך
מאפינס פירות בסיסי ללא תוספת סוכר ועוגיות גרנולה בכל הטעמים
330 ש"ח למשתתף
(בסדנה נשתמש בקוואקר ללא גלוטן לחלק מהמתכונים, המטבח והמצרכים אינם נקיים מגלוטן)
*********************
לארח בקלות- ארוחה חלבית מהצומח!
סדנת "שבועות ללא חלב" חוזרת כי התגעגענו.
בסדנה נלמד להכין פלטת גבינות מפוארת: גבינת שמנת מתובלת בסגנון בורסן, גבינה צפתית בעיטור קצח, וגבינת פטה עשירה.
נלמד להכין יוגורט ונכין צאזיקי משגע!
נכין קנלוני מנגולד מוקרם ומענג ופסטה שמנת פטריות שאין כמוה
וסלט יווני לפי כל הכללים עם בולגרית טופו בזעתר
ולקינוח - בלינצ'ס גבינה מעלף של סבתא!
לרישום שלחו לי וואטסאפ:
330 ש"ח למשתתף בסדנה
_edited.jpg)
מכירת הסדנאות המצולמות ממשיכה! אם חיפשתם פעילות משותפת עם בני הבית או בילוי זוגי משותף -
צפייה והכנה משותפת מומלצת!
סדנת טופו מצולמת- חדש חדש חדש!
בסדנה זו אני מלמדת להכין:
פשטידה שאפשר להכין בכל טעם ומכל ירק
שניצל מטוגן או אפוי
שווארמה טופו עסיסית ומתובלת
טופו צלוי בשלושה טעמים:
טופו בטעם ברביקיו, טופו בטעם פיצה
וטופו חמוץ
קארי טופו וחלב קוקוס
נודלס טופו וירקות
סלטופו בסגנון ביצים
כל המתכונים ניתנים להכנה ללא גלוטן
70 ש"ח לסדנה אחת
120 ש"ח לשתי סדנאות
150 ש"ח לשלוש סדנאות מצולמות
סדנת גבינות טבעוניות מצולמת
בסדנה זו אני מלמדת להכין:
גבינת בורסן עשירה בשלושה טעמים משקדים ואגוזים נוספים
גבינת שמנת סויה בטעמים שונים
גבינה צפתית מקשיו
גבינת לאבנה סויה ומתכון בונוס- הכנת תערובת זעתר!
גבינת פטה שקדים אפויה
כמוצרלה לפיצה מקשיו
קוביות מלוחות לסלט יווני
פרמזן קליל לפסטה ומאפים
כל המתכונים ללא גלוטן
סדנת קציצות טבעוניות מצולמת
בסדנה זו אני מלמדת להכין:
קציצות עדשים בסגנון פלאפל
קציצות גזר
קציצות טופו בסגנון חריימה
קציצות טופו בדובדבנים
קציצות מאש ואורז עם שעועית ירוקה
קציצות פטריות וטופו ברוטב אדום
קבבוני שעועית
ומתכון בונוס לתחתיות ארטישוק ממולאות
כל הקציצות אפויות וללא גלוטן (כן עם שיבולת שועל)
70 ש"ח לסדנה אחת
120 ש"ח לשתי סדנאות
150 ש"ח לשלוש סדנאות מצולמות
מעבירים ביט/פייבוקס
0528-924766
וכותבים לי בוואטסאפ
איך רוכשים את הסדנה?
כותבים לי לוואטסאפ 0528-924766
מעבירים לי בפייבוקס/ביט
ומקבלים קישור לצפייה במחשב או במובייל
הסדנאות נערכות בכפר סבא, כתובת מדוייקת תשלח למשתתפים. השתתופת כרוכה בהצהרת בריאות.
הסכם החזר כספי: ביטול השתתפות ללא עלות עד שבוע לפני הסדנה. במקרה של מחלה ניתן יהיה לקבל שובר השתתפות לכל סדנה אחרת- אין החזר כספי למבטלים בשבוע שלפני האירוע!
במקרה של סגר או כוח עליון יוחזר הכסף במלואו לכל משתתף.