בית הספר לבישול טבעוני
מציג:
מאכלי קטניות ומרקי חורף! ללא גלוטן
15/11/2019
יום שישי
בין השעות 10:00-13:30
חבקו את עצמכם- כי חורף מגיע!
הכייף הגדול ביותר בחורף הוא לחזור הביתה לקדירה חמה ומזינה, בסדנת קטניות חורף נכין חמין טבעוני מענג, מוסקה מבעבעת, קדירת שעועית פטריות וערמונים בנוסח בורגיניון, נזיד שעועית שחורה קריאולי, מרק חמוד בטטה מפתיע ונזיד עדשים מונבטות.
נלמד טכניקות לבישול בריא וקל של קטניות וגם להנביט.
וכל הטוב הזה גם ללא גלוטן!
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
***************************************
טחון מן הצומח- סדנה "בשרית" במיוחד
22/11/2019
יום שישי
בין השעות 10:00-13:30
כדאי להכין טחון מן הצומח ביתי כי הוא בריא יותר, זול בהרבה, מזין יותר ובעיקר -קל יותר לעיכול.
וברגע שיש לכם טחון מן הצומח בידיים זה כייף וקל להכין מרק קובה! גוז'גיז'ה (לחמניות בוכריות ממולאות בשר), באחש (אורז עם בשר וירוקים גם הוא בוכרי) קרעפלעך ישר מפולין ופאי רועים מנחם ומפתיע.
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
***************************************
מה טופו אהליך סדנת טופו שימושית -מועד ערב!
25/11/2019
יום שני
בין השעות 18:00-21:30
הסוד לתזונת משפחה טבעונית ובריאה נמצא בהישג יד- היום ניתן לקנות טופו בכל מכולת, אבל מה עושים עם הגוש הזה?
בסדנת מה טופו אהליך אלמד להכין שווארמה עסיסית, שניצל פריך, קציצות מופלאות שהולכות עם כל רוטב, טופו צלוי חמוץ לכריכים וגם פשטידת ירקות יציבה ונהדרת ועוד!
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
******************************************
סדנת הקציצות המקורית! ללא גלוטן
29/11/2019
יום שישי
בין השעות 10:00-13:30
כל כך הרבה מתכונים וטכניקות לקציצות טבעוניות אפויות טעימות ומזינות.
קציצות כרישה וכרובית , קציצות כרוב! קציצות עדשים בנוסח פלאפל (אפוי!), כדורי פטריות ברוטב אדום, קציצות מאש בתבשיל ירקות, וקציצות תרד מהירות ועוד.
אז בפעם הבאה שאתם עומדים אובדי עצות מול ערימת חומרי גלם וארוחת הצהריים כבר עוד רגע צריכה להיות מוגשת.... התקשרו והירשמו לסדנה שתיתן לכם את כל הכלים להכנת קציצות נהדרות וטעימות!
*הסדנאות נערכות במטבח רגיל, ייתכנו שאריות של גלוטן
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
**********************************
מה טופו אהליך סדנת טופו שימושית
06/12/2019
יום שישי
בין השעות 10:00-13:30
הסוד לתזונת משפחה טבעונית ובריאה נמצא בהישג יד- היום ניתן לקנות טופו בכל מכולת, אבל מה עושים עם הגוש הזה?
בסדנת מה טופו אהליך אלמד להכין שווארמה עסיסית, שניצל פריך, קציצות מופלאות שהולכות עם כל רוטב, טופו צלוי חמוץ לכריכים וגם פשטידת ירקות יציבה ונהדרת ועוד!
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
************************************
סדנת הכל בסיר אחד
10/12/2019
יום שלישי
בין השעות 18:00-21:30
סדנת בישול טבעונית ומפתיעה!
תמיד רציתם ללמוד קסמים במטבח, כאשר מניחים את כל המצרכים בסיר, הוקוס פוקוס עם השרביט (כף גם עובדת) והופ! ארוחה שלימה!
אז זה אפשרי ואחרי שתלמדו ממני את העקרונות וגם כמה מתכוני בסיס תוכלו להשתמש בקסם הזה גם אצלכם בבית! נלמד להכין צלי סויה בצימוקים, פאייה שהיא ארוחה, קארי עדשים צהוב וקארי ירוק, פסטת כוסמין בנוסח יווני, ארוחה ירוקה של פסטה ברוקולי ומאש מונבט, ושפע רעיונות ומתכוני הכל בסיר אחד בסדנה שתפתיע גם את מי שרגיל לעמוד הרבה שעות מעל הסירים...
בכפר סבא
290 ש"ח למשתתף
**************************************
בורק, בורקס, בורקסים
13/12/2019
יום שישי
בין השעות 10:00-13:30
סדנת בורקס מטורפת, ללא מרגרינה!
כן, יש בורקס טבעוני מדהים, בלי מרגרינה אז בואו ללמוד אתי!
נלמד להכין בורקס שבלולי פיצה, אמפנדות פריכות עמוסות מילוי בשרני, בויוס טורקי עם גבינת שקדים, צ'וקור מנגולד וירוקים אחרים, קנישעס שהם שילוב מנצח בין בצק למלית עסיסית של תפוחי אדמה ובצל ועוד.
290 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
***********************************
סדנת סופגניות ולביבות לחנוכה
20/12/2019
יום חמישי
בין השעות 18:00-21:00
למה לא להכין סופגניות? יש גם מתכוני בזק של ממש ללא התפחה ורידוד, יש אפילו מתכון נהדר לסופגניות בטטה מעלפות עם קינמון!
נלמד להכין גם סופגניות קונדיטוריה, ספינג' (הוא המלך האמיתי של חנוכה) ולאטקעס מופלאים ובעיקר נלמד לטגן נכון.
הסדנה המסורתית לחנוכה בהנחה מיוחדת לחג רק 250 ש"ח למשתתף
בכפר סבא
הסדנאות נערכות בכפר סבא,
290 ש"ח לסדנא בודדת,
200 ש"ח לחייל/ת .
