קרקר שקדים טבעוני דל פחמימות וללא גלוטן
מצה? הצחקתם אותי. למה שאני אוכל מאפה דחוס של קמח חיטה עתיר פחמימות שעושה עצירות ומעלה לי את הסוכר כשאני יכולה להכין תוך כמה דקות קרקרים נהדרים משקדים, בלי ציוד מיוחד או רכיבים משונים, אני מתבלת אותם בכל טעם שאני בוחרת ובדיוק כמו מצות הם גם מהווים "לחם דרך" נהדר ואני לוקחת אותם לטיולים (גם בחו"ל!) והם משביעים, מספקים, תמיד זמינים ובאמת באמת בריאים ולא מעלים לי את הסוכר. קמח שקדים מכיל רק 9 גרם פחמימות (נטו, ללא סיבים תזונתיים) ולמעלה מ 20 גרם חלבון לכל 100 גרם, השומנים הרבים ש
