רוטב טריאקי דל פחמימה
טריאקי הוא רוטב מאוד אהוב בישראל חובבת המתיקות והסוכר, הוא הפופולרי ביותר בכל מזללות הסושי הישראליות כי הוא מתוק, מתחנף וסמיך- כל מה שצריך כדי להטביע את הסושי בסגנון טחינה על שווארמה. ברור שאין קשר במקור בין טריאקי לסושי אבל ממתי זה מפריע לנו, עם ישראל. אני אישית לא חובבת אוכל מתוק ואפילו רחמנה ליצלן מעולם לא התחברתי לשגעת הסילאן באוכל, הייתה תקופה שסילאן נמזג כאן על חצילים בטחינה (ומה קורה כשמערבבים טחינה וסילאן? כן, כן מקבלים חציל בחלבה!) על דגים (מה הקשר?) בתבשילים ובעיקר
סירופ השוקולד של גלי
הידעתם שבסירופ שוקולד כמו זה שאנחנו מכירים מבקבוקי הפלסטיק מפעם- אין בכלל שוקולד??!! כן, כן! מדובר בסירופ קקאו, בדיוק כמו שברוב עוגות השוקולד הבחושות אין שוקולד אלא קקאו, אבל נעזוב את הסמנטיקה ונגיע לעיקר, העיקר הוא שאין להשיג סירופ שוקולד דל פחמימה טעים (וגם כזה שלא!) והגיע הזמן שיהיה כזה כי תהיה לו המון עבודה ויהיו לו המון יעדים ומטרות- למשל, על פנקייק או עוגת גבינה על גלידה על מאפין חלבון ואולי סתם בתוך יוגורט חלבון פשוט שיהפוך בן רגע למעדן שוקולדי מופלא ומזין! אני סומכת ע
פיקניק דל פחמימות!
לא, אין סיכוי שאצליח לרכוש סל פיקניק דל פחמימות ובכל מקרה תמיד אעדיף לבחור בעצמי ולעצמי את המעדנים לפיקניק, זה לגמרי חלק מהכייף- לתכנן, ללקט מצרכים ולבנות את הבילוי שכולל גם אוכל ושתייה בהרכב ובסטנדרטים האהובים עלי. ריכזתי מתכונים ורעיונות של אוכל קליל מפנק ומפוקנק אך חלבוני ומשביע עם טעמים רעננים ברוח ים תיכונית כי בקיץ הישראלי אנחנו בוודאי משוועים למשב רוח ונזכרים שהים התיכון זה לחלוטין כאן. אך העיקר בפיקניק הוא לא האוכל (כן, שמעתם אותי אומרת את זה!!) אלא החברה עמה יושבים ו
