סלט זה לא! זו ארוחה לגמרי, משביעה עם כל אבות המזון (כולל אב מזון טופו מטוגן ופריך!) ומתאימה בול לימים החמים האלו. את האטריות והירקות ניתן לשמור במקרר ואת הטופו הפריך לחמם בנפרד במחבת או תנור. המצרכים: 250 אטריות סובה (100% כוסמת) 1 כפית שמן שומשום 3 כפות שומשום קלוי לירקות- כולם מהמקפיא אבל גם טרי הולך כמובן! 1/2 כוס מיני ברוקולי 1/2 כוס אפונה עדינה 1/2 כוס שעועית עדינה לטופו- 300 גרם טופו מעט מלח 3 כפות קורנפלור 1-2 כפות שמן לטיגון לרוטב- 3 כפות רוטב סויה 3 כפות חומץ (תפוחים