חנוכה, חג השמן והאור והטיגונים. כל השנה אנחנו נמנעים מטיגונים ושמן אבל בחנוכה, 8 ימים של טיגונים חסרי מצפון ורגשות אשם. קודם כל- כל מה שאנחנו מכינים בבית הוא פי 1000 יותר טוב ופחות מזיק מכל סופגניה קנויה, גם אם היא אפויה (כדי שסופגניה לא תהיה לחמניה עם אבקת סוכר היא צריכה להכיל שומנים רבים מאוד. בטיגון נכון ועם הבצק הנכון מדובר אמנם בפצצת פחמימות אבל לא בבריכת שומן רווי) וגם בתוך מערכת מאוזנת להפליא של אכילה בריאה צריך לדעת גם לסטות מהדרך... בקיצור, 8 ימים של סיר שמן, כל יום