מה אוכלים בערב קייצי חם כל כך?
טאבולה!!! ארוחת ערב שלימה בקערה אחת.... כל אבות המזון בפנים, אמהות גם. כולם מרוצים! הטאבולה שלי מכילה עדשים צהובות שמשתלבות נהדר עם הבורגול הגס, אבל אין שום בעיה להשתמש בעדשים כתומות שקצת יותר קל למצוא בכל מכולת פינתית. רכיב אחד מסורתי נעדר מטאבולתנו זו, הלא זו העגבנייה שהוקרבה על מזבח - קערה אחת לכולם (וילדת הסנדוויץ' שלי לא נוגעת בעגבניות מיום שנולדה!). כך או כך- גרסת הטאבולה הפריכה ירוקה לבנה הפתיעה והתחבבה על כל בני הבית, מתינוק ועד בני הנוער. 1/3 כוס עדשים צהובות (אפשר כ
