גלי לופו אלטרץ
סדנאות בישול בריא
cookingcoach.co.il

איך הצלחתי להכניס לצלחת של הילדים (ולקיבתם ולגופם) בארוחה אחת : קייל, ברוקולי, אפונה, סייטן ביתי מקמח מלא, גזר וכרישה ועוד ירקות שונים...

את הגמילה הראשונה שלי עברתי, כנראה בגיל שנתיים. את השנייה בגיל שלושים ושתיים. בין הראשונה לשניה היו שלושים שנות יניקה בלתי פוסקת של חלב...

אני באמת לא מבינה למה לטגן. מי יכול להנות מאוכל אם הוא צריך לעמוד מעל הכירה הרותחת המבעבעת שמן קוצף שוצף ומשפריץ ולהטיל לתוכו כמוקש ימי...

רוב ההורים מוטרדים ממה שהילדים שלהם אוכלים, או לא אוכלים למען הדיוק. נדמה שככל שהמידע על תזונה נבונה זמין יותר כך מתבצרים הילדים בעמדתם...

מתוך שלושת מרכיבי הכותרת, ישנו יוצא דופן אחד. מהו? בישול בריא כמובן. כי לבריאות, לט"ו בשבט ולפירות יבשים לא יכול להיות מכנה משותף אחד....

אם אתם קוראים מילים אלו כנראה שבישול בריא וטבעוני מעניין אתכם אחרת הייתם מחפשים מתכונים של כוהני הבישול המכובדים קרין גורן או ישראל...

קציצות כרישה, ברוקולי וכרובית ניתן להכין רק עם ברוקולי או כרובית, אך לא לוותר על הכרישה! אפשר להוסיף פלפל שחור ושום כתוש. החומרים: 1...

שף מוכר וידוע, לא משנה איך קוראים לו, הכריז בתוכנית הבישול שלו ש"היום נבשל ארוחת בריאות אמיתית!" אוהו, הדברים שרצו שם על המרקע לא היו...

פעם (אבל לא כל כך מזמן) הייתי מחפשת מתכונים בספרי בישול וחוברות ומגזינים, היום יש אינטרנט. את החדשות קוראים במחשב, את המפה שולפים מאתר...

רבים שואלים אותי אם אני מלמדת בסדנאות בישול לדיאטה או איך לבשל עם כמה שפחות שמן ו/או קלוריות, ולכולם אני עונה תשובה סבוכה ומפותלת. אז הנה...