גלי לופו אלטרץ
סדנאות בישול בריא
cookingcoach.co.il

אחרי מספר לא מבוטל של הצלחות, כבשתי גם את פסגת קיבוע המתכון ועכשיו אני גאה לחלוק עמכם שאני מרגישה כמו מלכת חביתות הירק הטבעוניות! ולהלן...

לפעמים קורה ששני חומרים נפגשים ומה שיוצא מהם זה הרבה מעבר למפגש תמים של שני חומרים... אז זה מה שקרה כשהפגשתי את הקוואקר עם הטף. משהו טוב...

כולנו חולקים אינסטינקטים תרבותיים מכורח ההתניה החברתית של הסביבה הישראלית הזו שלנו. כאשר מישהו מתעטש נגיד מיד ללא שהות- "לבריאות", כאשר...

לקראת חג האחד בספטמבר הוא חג החזרה לשגרה ולמסגרות תמיד מבקשים ממני לכתוב מתכוני ממרחים מעניינים לכריך של בית ספר, ודי, זה לא רק שנמאס לי...

בספר הבישול שלי "בישול טבעוני ישראלי" יש מתכון נהדר לשניצל תירס. אלא מה, זה מתכון קצת אליטיסטי שדורש תירס טרי, הוא נולד מכך שפעמים רבות...

אני חושבת שלטבעונים שרגילים לבשל הכי קל בפסח, בעוד הציבור הלא טבעוני מרגיש שמשכו לו את המפה מתחת לכלים כי אין דגנים ואין קמח והכל הפוך...

אז איפה אתם בחג? מארחים? נהדר!! עם ההתנהלות הנכונה וכמה טריקים טבעוניים אפשר להרים סדר טבעוני בלי לצאת מדעתכם או לאכול את הלב שהרי ידוע...

רבות נכתב על הכינוי המאמלל "חופשת לידה" לתקופה התובענית והטובענית שאחרי לידה, כולם מסכימים שחופשה זה ממש לא. לא בל' רבתי. בואו נסכם שזו...

בריא, באמת שבריא, עם כל הפרוביוטיקה שנוצרת בתהליך טבעי. זה גם טעים, פשוט, נגיש וזול.... כדאי להכין בתחילת החורף כשהכרובים מלאים עסיס ומזג...

בישול טבעוני ישראלי בניסוי שנערך לאחרונה במשרד בארצות הברית, הצליחו לגרום לעובדי המשרד להשיל קילוגרמים שלמים ממשקלם רק על ידי שינוי תכולת...