קצת על שיבולת שועל
מעט המחזיק את המרובה, זה מה שעולה בדעתי כשאני מנסה לתמצת את תרומת שיבולת השועל למטבח שלי. שיבולת שועל (קוואקר) על כל צורותיה: מלאה...
תזונת ילדים, או - המרחק בין הרצוי למצוי רצוף הפתעות
בתזונת ילדים ישנן גישות רבות, ורבות מהן העצות והחוקים של מה מותר ואסור, ונדמה לפעמים כי בלי יד מכוונת נלך לאיבוד בסבך העבות של מושגים,...
החיים (ולא ונוס) ב"פרווה" - המעבר לטבעונות
"מה? לא בשר ולא חלב? מה נשאר לך כבר לאכול?" מזדעקת אחת ממכרותיי לאחר שסיפרתי לה שבתהליך לעבר הטבעונות שעברתי הפחתתי את מנת הבשר מפעם בשבוע...
הנפש הזועקת לקצת ג'אנק
בתוך כל הבישול הבריא הזה- קטניות מונבטות וכוסמת, הנפש זועקת לפעמים לקצת ג'אנק. אבל גם הג'אנק צריך להיות כפוף למספר תנאים: טבעי , ביתי...