גלי לופו אלטרץ
סדנאות בישול בריא
cookingcoach.co.il

אם אתם קוראים מילים אלו כנראה שבישול בריא וטבעוני מעניין אתכם אחרת הייתם מחפשים מתכונים של כוהני הבישול המכובדים קרין גורן או ישראל...

קציצות כרישה, ברוקולי וכרובית ניתן להכין רק עם ברוקולי או כרובית, אך לא לוותר על הכרישה! אפשר להוסיף פלפל שחור ושום כתוש. החומרים: 1...

שף מוכר וידוע, לא משנה איך קוראים לו, הכריז בתוכנית הבישול שלו ש"היום נבשל ארוחת בריאות אמיתית!" אוהו, הדברים שרצו שם על המרקע לא היו...

פעם (אבל לא כל כך מזמן) הייתי מחפשת מתכונים בספרי בישול וחוברות ומגזינים, היום יש אינטרנט. את החדשות קוראים במחשב, את המפה שולפים מאתר...

רבים שואלים אותי אם אני מלמדת בסדנאות בישול לדיאטה או איך לבשל עם כמה שפחות שמן ו/או קלוריות, ולכולם אני עונה תשובה סבוכה ומפותלת. אז הנה...

כמה מקורות רמזו לי שיש כזו בעיה לאנשים. הם לא יודעים מה להכין לארוחת הערב. מה הבעיה? אני שואלת, מה שאני אוכלת, שתי פרוסות לחם, קטניות...

המאמר נכתב כחלק מהתורה שבעל פה שבסדנאות הבישול הטבעוני "מהיר ובריא שילדים אוהבים" ו"ירקות זה לא רק סלט" ו "סדנת גבינות טבעוניות". באותה...

פעם אהבתי להגיד : חמצן צריך, לנשום אתם יודעים? אוכל צריך, אז חייבים לדעת לבשל! חייבים לדעת לבשל? זהו, שלא ממש. נכון להיום ישנם אנשים רבים...

אין ספק ולכך יסכימו כל שוחרי האכילה הבריאה שכל המרבה באכילת ירקות הרי זה משובח. ירקות מכל הסוגים והצבעים: ירוק, אדום, כתום, סגול ולבן,...

מעט המחזיק את המרובה, זה מה שעולה בדעתי כשאני מנסה לתמצת את תרומת שיבולת השועל למטבח שלי. שיבולת שועל (קוואקר) על כל צורותיה: מלאה,...