גלי לופו אלטרץ
סדנאות בישול בריא
cookingcoach.co.il

זה נשמע מופרך, הרי פסטה זו פחמימה ובולונז זה בשר אז מה בעצם נשאר כאן אם טבעוני ודל פחמימות? אז ככה: בולונז שמבוסס על שבבי סויה או חלבון...

מאכלי ומשקאות חורף זה עונג, ומה יותר קלאסי מתפוז? אני גרה בטבורו של מה שהיה פעם פרדס תפוזים עצום, נשארו כאן רק מעט עצים שענפיהם עמוסים...

תקשיבו, זה לא ייאמן! צנצנת קטנה של חמאת אגוז עולה עשרות שקלים! זה מטורף! מה אם אומר לכם שאתם יכולים להכין את החמאות הללו בבית עם ציוד...

כן, קראתם נכון. רוב האנשים מתארגנים על עוגה ליום הולדת ורק אני מארגנת יום הולדת ל... עוגה. כן, ממש ככה, עבר עשור תמים מאז שהעוגה "קטיפה...

לוביה היא שעועית חמודה, במצבה הטרי היא ירוקה וארוכה, דקה ועדינה ומתאימה מאוד לכל המאכלים שאתם מכירים לשעועית ירוקה, במצבה היבש- היא אפילו...

שלום וברוכים לתכנית האהובה עלי: אין דבר כזה "בריא" אחד לכולם (תשואות רמות מחיאות כפיים נלהבות) ובתכנית היום נושא שנוי במחלוקת מיוחדת:...

אחד ההבדלים הברורים בין הגישה הקטוגנית לגישה דלת הפחמימה היא סוגיית הירקות. ירקות תמיד יכילו פחמימות בכמות מסויימת (ונעמוד על עניין הכמות...

זה לא קצת סותר? גם חמין וגם דל פחמימות ואפילו טבעוני ? את לא מדברת במקרה על 3 סירים שונים? אז אם יוצאים מתוך נקודת מוצא שמרנית ומקובעת-...

האם זו מנה קוריאנית שטבענתי? לא. אולי בעצם כן יכולה להיות מנה כזו אבל הפעם זו פשוט מנה שנולדה בהשראת הטעמים הקוריאנים שאני משחקת איתם...

אחת העובדות המצחיקות של חיי היא שהמתכון שמייצג אותי יותר מכל בעיני הציבור, זה שחוזר בהמלצות הבשלנים ושיש עליו מהללים ומשבחים ללא הרף הוא...